若懶得閱讀以下那麼多的文字，我簡單將癌症協會的意思說明及闡釋如下，唯一對它有利的一點只有「無法證明有副作用」一項：
．有沒有療效？沒有可靠科學證據！
．對人身體健康有沒有益處？（提高免疫？）沒有可靠科學證據！
．人體缺乏他們所說的醣質？胡說！科學研究已經證明，所有人體所需的醣質都可透過日常的飲食攝取並自體產生。
．人體缺乏他們所說的醣質所以身體不健康？沒有證據！
．這類營養食品有沒有副作用？目前證據應該沒有！
＞＞請見
以下內容翻譯開始：
Glyconutrients（醣營養，醣質營養，醣質營養素）
其他常見的名稱：glyconutritionals，Ambrotose，Glycentials，等等。
科學/醫學名稱： mannose，galactose，fucose，xylose，glucose，sialic acid，N-acetylglucosamine，N-acetylgalactosamine
說明：
「醣質營養素」是由八種糖（單醣）所組成的，這八種糖被身體細胞用來製作醣蛋白（glycoproteins，具有醣分子的蛋白質），以及醣脂質（Glycolipids，具有醣分子的脂質）。這類分子在細胞的溝通上扮演重要的角色。近幾年來，這些糖以各種不同的組合而被拿來當作營養食品販售，宣稱對身體健康有各種不同的功效。
總論：
這些營養素全部都可以由人體所製造。目前沒有任何科學證據證明他們的宣稱：人類缺乏這些糖素，或者是內含這類糖素的健康食品能夠預防、治療，或是治癒癌症或其他任何疾病。（案：意思就是說，沒有任何科學證據可以證明醣質營養素可以治療或預防任何的疾病。）
人們如何推銷醣質營養素？
一般他們都會推銷說，醣質營養素就像重要的「氨基酸」一樣，是「重要的糖質」──換一種說法，糖質是身體不可或缺的要素。醣質營養素這類營養食品的擁護者宣稱，人體缺乏這些糖質。
雖然糖在細胞的溝通上的確扮演重要的角色，但是糖質並不是像他們所說的那種方式為人體所吸收。人體可以從其他再普通不過的食物中製造這些營養素。
擁護者宣稱，醣質營養素的營養食品有各種對人體有益的功效，包括改善記憶及睡眠、減輕焦慮與憂鬱，以及降低血壓和膽固醇。他們還宣稱，可增強肌力，減少體脂，加速傷口癒合，減輕自體免疫的失調症狀（autoimmune disorders），例如過敏（allergies）以及關節炎等。（案：據我所遇到到業務說明，幾乎是什麼病都可以治，包括癌症，還有我的糖尿病。）
他們所宣稱的最大功效，可能就是有助於加強身體的免疫系統，進一步可以抵抗各種疾病，包括癌。
有那些產品？
他們所賣的糖質可以在許多的植物內發現，不過通常混合成的醣質營養素是以膠囊或藥粉等形式（案：我所看到的是藥丸），當營養食品在銷售。每種不同的廠牌，都有不同的成份，因此也沒有一種標準的服用方法。
歷史背景
醣蛋白和醣脂質的研究始於20世紀中，隨著時間的演進，研究員也對這些分子的結構和功能有越來越多的了解。過去幾十年來，這種分子在細胞間傳送訊息上的重要性，也越來越清楚，不過其進一步的作用，還有待更進一步的研究了解。
雖然醣質營養素營養食品的擁護者宣稱，人類先天缺乏製造醣蛋白的某些糖質，但是研究已經發現，人類的身體就可以自己製造這些物質。
醣質營養素之所以在過去十幾年來成為流行的營養食品，其主要的原因在於行銷公司的積極宣傳（promotion）。
證據？
的確有許多的實驗證據顯示，醣蛋白在細胞溝通上佔有很重要的角色，而且會影響人體的一些系統，如免疫系統。
但是，就已有的科學證據來看，除了某些患有先天遺傳性（基因性）疾病者之外，沒有人會先天缺乏「醣營養素」；而且也沒有證據可以證明缺乏醣質營養素會引起疾病。
沒有任何可靠、具條件控制的醫學研究文件，可以顯示服用醣質營養素對任何癌症和任何失調症具有作用（療效）。擁護者經常會提起的少數個別案例報告，不是出現在一些無從考證（obscure）的醫學期刊，就是根本無法在出版的醫學文獻內找到。要證明服用這類營養食品對身體有益，還需要更為嚴謹的科學研究。
有什麼問題嗎？
這種產品在美國是以「補充食品」（dietary supplement）在販賣。和藥物（drugs）不一樣的是，藥物在販賣之前必需經過試驗，而販賣補充食品（或稱營養食品）的公司，並不需要向食品與藥物管理局（Food and Drug Administration）證明他們的營養食品是安全或有效的，但前題是他們不得宣稱營養食品能夠預防、治療，和是治癒任何特殊疾病。
這些產品裡，有些可能內含的草藥（herb）或成份與標簽上所寫的不符，有些則會含有其他物質（污染成份）。實際的服用量可能依廠牌而不一樣，甚至可能同一廠牌不同批出廠的產品也會不一樣。
至於營養食品和其他藥物、食物，或其他草藥（herbs，中藥）及營養食品間會如何互相作用，大多數的營養食品都未經過試驗。雖然已有些相關相互作用報告，或是傷害的相關報告已經出版，但是還沒有相關的完整研究。也因此，以下所有不良作用及相互作用的資訊，其實證據還不完備。
至於內含醣質營養的補充食品，是否有什麼嚴謹的安全測試，則不得而知。這類的成份，主要都提煉自植物，除了內含的植物成份可能引起的一些過敏反應之外，目前似乎少見什麼副作用。
如果只依靠這類的治療，因此而拒絕正統的醫療照片，或是延遲就醫，結果可能會造成嚴重的健康問題。
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